Dietista esperta in disturbi alimentari e obesità
La dottoressa Silvia Marchesin è una dietista con una laurea con lode nel Corso di Laurea Triennale in Dietistica presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Padova. Dopo aver accumulato esperienza nell’ambito della ristorazione collettiva e nella libera professione, si è interessata ai Disturbi dell’Alimentazione e della Nutrizione. Ha collaborato per oltre dieci anni in un’equipe multidisciplinare integrata nell’Unità di Riabilitazione Psiconutrizionale per i Disturbi dell’Alimentazione della Casa di Cura “Villa Margherita”, comprendendo l’importanza del confronto tra professionisti e la condivisione dei vari punti di vista.
La dottoressa Marchesin si occupa principalmente di disturbi dell’alimentazione, obesità nell’adulto e nel bambino, nonché delle varie patologie collegate al sovrappeso e all’eccesso alimentare. Inoltre, si dedica alla patologia poco conosciuta del Lipedema, una patologia genetica infiammatoria, cronica, degenerativa e invalidante del Tessuto Connettivo Lasso, che provoca un aumento progressivo, fibrotico e deturpante del tessuto adiposo, spesso accompagnato da edema, infiammazione sistemica e dolore.
Per la dottoressa Marchesin, il cibo è natura, è cultura, può essere causa di malattia, ma anche la cura; si può avere uno stile di vita sano affrontando l’alimentazione in modo consapevole. È iscritta all’Albo numero 73 dell’ordine TSRM PSTRP delle province di Belluno, Treviso e Vicenza, dal 12/04/2019. Inoltre, è membro dell’Associazione Scientifica Alimentazione Nutrizione e Dietetica (ASAND) e della Società Italiana per lo Studio dei Disturbi del Comportamento Alimentare (SISDCA).
