La dottoressa Eva Dal Bello è una consulente nutrizionale con anni di esperienza nel settore. Nel corso della sua carriera, ha visto molte mode alimentari susseguirsi, spesso con effetti dannosi. Ha collaborato con diverse strutture mediche, palestre, farmacie ed estetisti, incontrando una vasta gamma di pazienti e lavorando con approcci dietetici diversificati. Negli ultimi anni, ha scelto di concentrare il suo lavoro sull’educazione alimentare dei pazienti, cercando di lasciare un impatto duraturo sui loro stili di vita. Il suo obiettivo è trovare un equilibrio tra le preferenze alimentari e le abitudini di ciascun paziente, fornendo indicazioni basate sulla dieta mediterranea. Attraverso piccoli e graduali cambiamenti, aiuta i suoi pazienti con regole alimentari più adatte al loro stile di vita. Il feedback più comune che riceve è: “Non mi sento a dieta ed è più facile di quanto immaginassi!”. Questo la conferma nel suo approccio.
La dottoressa Dal Bello ottiene ottimi risultati con una vasta gamma di pazienti, compresi quelli che cercano il benessere generale, il modellamento del corpo, il controllo del peso e quelli con patologie metaboliche come ipertensione, ipercolesterolemia, diabete tipo 2, e altro. Offre consulenza ad adulti, donne in gravidanza e allattamento, anziani, ragazzi e bambini, includendo anche un’educazione alimentare mirata agli adulti che poi devono seguire i bambini. Inoltre, aiuta i pazienti con allergie e intolleranze alimentari, insegnando loro come gestire le restrizioni alimentari mantenendo comunque una dieta equilibrata e sana.
Quando necessario, la dottoressa Dal Bello fornisce piani alimentari personalizzati e dettagliati. Il suo obiettivo è aiutare i suoi pazienti a diventare consapevoli della propria alimentazione e responsabili del proprio benessere fisico.
